星级饭店制定统一的服务标准,是国家对旅游饭店实行行业管理的重要手段。它有利于提高饭店的服务质量,促进饭店之间的公平竞争,维护知名饭店的声誉,为旅游者提供更优质的服务。1991年5月29日,国家旅游局颁发《旅游业对客人的服务标准》(试行),具体规定如下:
(1)旅游涉外饭店都必须按照《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定和标准》提供相应的星级服务。凡未定星的涉外饭店,应有定点饭店标志,符合定点饭店的标准要求。
(2)饭店服务人员要有良好的仪表仪容,实行敬语服务,礼貌待客。服务人员要佩戴工号牌,要用标准的普通话和外语解答客人的问题,要使用“您好”、“谢谢”、“请”、“对不起”等敬语。
(3)门卫服务要热情,礼貌,及时疏导客流。
(4)行李员要主动、热情地为客人运送行李,注意轻拿轻放,保障客人的财物安全。
(5)前台服务要及时、热情,办理住店登记手续要尽可能使用电脑管理手段。
(6)电话总机服务应准确、迅速、音量要适度,态度要和蔼,及时无误地提供叫醒服务及留言服务;大堂副理要坚守岗位,对客人提出的合理要求,要尽力满足,对客人的投诉,应认真协助解决。
(7)服务人员要主动、热情、严格按照饭店规定的服务程序、服务标准提供规范化服务。对待宾客要不论国别、肤色、职业、性别,一视同仁、平等对待。要严格遵守外事纪律,自觉维护法制尊严,不得索要小费和私收礼品,不套换外汇,不做有损国格、人格的事。
(8)饭店各岗位应建立班前班后的交接制度。
(9)饭店应按星级标准提供相应的食宿、交通、商品销售、康乐活动等服务项目,保持周围环境的整洁、优美。大堂、餐厅、会议厅、康乐宫、走廊等场所均应保持整洁、卫生。公共卫生间要有明显的标志,设专人清扫,做到清洁、卫生、无异味、无污渍。
(10)客房布置要合理化,要尽可能给客人以方便。房间内的设备,要完好无损,保持窗户、台面无污迹,地毯无杂物,卫生间无异味,灯具明亮,为宾客创造一个清洁、舒适、安全的环境。
(11)餐厅要整齐、清洁、卫生,台布、餐巾、餐具、酒具要干净、完好无破损。客人进入餐厅要热情迎接,引宾入座。要按客人的餐费等级,保证餐饮的质量和标准。餐食既要体现地方特色,又要注意适合客人口味。提供的饮料和食品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》规定,杜绝食物中毒等事故发生。
(12)要有完善的治安措施,保障客人的人身、财物安全。前台要有代客保管贵重物品的设施,并有完善的保管和领取手续。客房要放置安全疏散示意图,楼层和公共场所要有显示安全疏散的通道,要保持疏散通道和出口的畅通。行李在离店前,应有完善的交接手续。
摘要:
如果我们对“小孩赶鸡”稍加留意,就会发现这样一种有趣的现象:如果过于急躁,鸡群就会惊慌不安;要是赶慢了,鸡又会呆着不动。当鸡群正在往北跑的时候,假若陡然拦截,它们便会折回南边,反过来,它们就会折回北边。如果在鸡群悠闲自得的时候慢慢靠近,用谷子从容地喂它们,鸡群就会顺从地跟着走。因此,有人说“:引导”是最好的赶鸡方法。
不仅“赶鸡”需要引导,营养吸收也许要引导。人体的消化系统是一个“...
摘要:
意大利位于欧洲南部的亚平宁半岛上,大部分地区的气候属地中海式气候,全年气温变化不大,冬季温暖多雨,气温均在0℃以上,夏季炎热干燥。这种气候特别适合葡萄和亚热带果树的生长,也为意大利发展旅游业提供了有利条件。意大利山清水秀、风光旖旎,素有“欧洲的天堂和花园”之称。北部阿尔卑斯山区是登山者、滑雪旅游者、高山游客和度假者的乐园。亚平宁山脉东侧平缓,海边多沙滩,有的地段沙滩长达数十公里,是夏季...
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哲学家莱涅夫斯基由此认为,本体论具有如下两个特征:第一,在主题内容上,本体论研究的是存在问题,即关于什么类型的实体存在以及作为实体,它们在资格上应具有什么性质。第二,在方式和途径上,本体论学说首先应该是尽可能的普遍和一般,其次,要严密和精确。
在本体论的争论中,最根本的问题就是“何物存在”,即:除开物理的、具有时间和空间扩展的个体之外,是否还有其他的存在物?以这个问题为标准,传统的...
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1960年春新疆维吾尔自治区吐鲁番阿斯塔那336号盛唐墓出土。两俑等高,均高12.8 厘米。细泥捏塑,再施彩绘。现藏新疆维吾尔自治区博物馆。男俑头戴黑色风帽,身着肥厚的白色对襟长袍。身体略后仰,左手作扶杖状,右臂略上举,显得步履蹒跚。此俑脸肥胖似浮肿,醉眼矇眬,似饮酒过量的醉汉。
女俑头戴黑色尖顶风帽,帽裙长垂紧套脖颈,上身赤裸,涂肉红色。下身系绿色破长裙,致使左臀外露。右臂曲肘,...
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在野外,没有人能够预料将会发生什么事情,所以要做好一切准备,随身携带一只野外急救箱,危难之时便可发挥它的作用。一般来说,急救箱中应包含以下物品:
常备物品:①铝或不锈钢制的饭盒。不仅可以盛装东西,还可以作炊具,并且盒盖内面也是发信号的光板。②薄而结实的塑料布,可以用来隔潮或作为篷布,并可以保持体温,防止热量过快散失。③防水火柴。火种一定要保存好,可用胶卷盒密封。④大蜡烛。可以用来照...
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成功而有效的决策不是一拍脑门的灵感,不是忽隐忽现的感觉,它建立在对客观事实的掌握和系统、科学化的决策程序上。
公司设立决策程序的目的,就是帮助公司做出利益最大化的好决策。仅此而已!决策程序的目的并不是使某人看起来更出众,比别人更聪明、更优越或更有经验;也不是对你不喜欢、或不愿意合作的人或部门进行恶意报复;更不是为了让你的提案通过而蓄意贬低他人的建议。大多数时候,决策机构充当的是“决...
摘要:
为什么人类总是隐藏他们感激的心情呢?这是十分不明智的做法。赶快对下属说出你的感激之情吧。
有这样一位妇人,她辛苦地支撑着一个家,却从未得到家人的任何感激。
有一天晚上,她问她的先生:“彼得,我在想,万一我有一天死了,你会不会花一笔钱买花向我哀悼,你会吗?”
“当然会啊!玛莎,你干嘛问这个?”
“我只是在想,其实到那时候,二十块钱的鲜花对我已经一点意义也没有了。但是我还活...
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1976年陕西临潼县秦始皇陵二号俑坑出土。高195厘米,是一个比现代人还要高大的英勇武士形象。陶胎,先塑出躯体粗胎,再加工修饰装接手、足等。现藏陕西省秦俑考古队。立射武士俑因其采用立姿射箭姿式,故而得名。身上没有穿铠甲,而只是穿了一件短褐,这在秦始皇陵兵马俑坑出土的数千件陶俑中是极为罕见的,故引起了人们的高度重视。短褐长及膝右掖衣,短褐下摆为圆角褐边,是秦俑坑出土的三种短褐中的一种。短...
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合理调配,避免偏嗜:饮食应以五谷相合,荤素相配,并与五脏相宜,才能使后天得养,五脏滋生,气血充盈,身体强健。动物性食品是人体蛋白质和脂肪的主要来源,但并不是摄入的越多越好,随着人民生活水平的不断提高,疾病谱也发生了相应的改变,患动脉硬化、冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓等心脑血管疾病的人数明显上升,而且患这些疾病的年龄不断的年轻化,除与遗传等因素有关外,一个重要的原因就是过食膏粱厚味,...
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为了在日新月异的市场中有效竞争,企业必须有明确的战略计划,并且在形势发生变化时能够灵活机动地对计划进行监控和修改。世界上大多数优秀的企业管理者都认为,当员工认同战略决策时他们的满意度最高,当员工实际地参与战略决策的制定时他们的组织参与度最高。这无疑是企业成功的主要因素之一,因为员工的参与是企业战略能否贯彻的关键。
经营企业就是经营人。只有营造民主、宽松、和谐的人际关系,让每个员工参...
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女性的中年期跨度大、时间长,不仅经历了自身生理由成熟、稳定到逐渐衰退的过程,也经历了婚姻、家庭的一系列变化的过程。在这个过程中,双重角色的冲突,婚后心理的调适、子女的教育、老人的赡养、家务的负担、更年期的到来等一系列问题给女性造成了很大的心理压力。美国马萨 麦金利夫妇曾对全州诸塞州妇女健康研究所的桑雅和约翰内8055名年龄15-55之间的妇女进行过抽样调查,其中又对2500名妇女进行了...
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法国是发达的工业国家,国内生产总值位于美、日、德之后,居世界第4位。法国在航天、航空、核能、太阳能、汽车、铁路、武器、稀土提炼、海洋开发等领域均处于世界前列,时装和化妆品世界著名。机械制造业是法国发展最快和最重要的工业部门,其产值和从业人员均占全国工业的1/3。汽车产量在美、日、德之后居第4位,一半供出口。钢铁、汽车、建筑为三大支柱产业。核电设备能力、石油和石油加工技术仅次于美国,居世...
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越南历史悠久,古称交趾,公元前214年,秦始皇在该地区设置了南海、桂林、象三郡。公元前207年建立地方割据政权——南越国。公元前111年,南越政权被汉武帝派兵破灭,自此后,越南处于中国封建王朝的直接统治之下,直至中国宋朝以前都是中国的郡县,称为“郡县时代”。公元968年成为独立的封建国家。1884年沦为法国的“保护国”,1940年被日本占领,1945年日本战败后,成立了越南民主共和国,...
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现在,异性之间的交往越来越多,婚外恋作为一个问题提到了夫妇双方的面前。这里讲一下作为一位妻子如何看待这些事情呢?
首先,要信任丈夫,这也是对自己有信心的表现。夫妻之间相互信任是不可缺少的一种美德,同时也是维持双方良好情感的前提条件之一。相反,猜疑只会增加彼此的隔阂。如果不分青红皂白,妻子一味地猜疑、指责丈夫,反而容易把丈夫推向别人的怀抱。
但是,也不能过于对丈夫和异*往粗心...
摘要:
在这个创业热潮一浪高过一浪的今天,拥有自己的企业是许多人的共同的梦想。梦虽人人都可以做,但有的人梦想成真,有的人却是南柯一梦,还有的人则永远停留在梦想阶段。
小本创业是实现梦想的第一步,然而创业初期就好像一头钻进一个看不见尽头的隧道,创业者凭着一种直觉,一个信念,在黑暗中摸索怎样才能穿过那条又长又窄的隧道,打开人生的另一个窗口?
套用一句俗话,可以这么说,企业失败的原因千奇百怪...
摘要:
我国旅游业的产业素质尚待提高。我国虽然目前已处于东亚太地区第一旅游大国、世界第五旅游接待国的地位,但是旅游产业素质还不是很高;目前我国旅游业收入占国民生产总收入的比重不到5%;我国旅游业发展还需要大量的资金,但现状是资金缺乏且投资无序;市场竞争不够规范,政府对旅游业的管理职能有待于进一步强化;统一、高效、权威性的行业管理必须实施。
我国旅游业是在从计划经济体制向社会主义市场经济体制...
摘要:
那些动不动就发脾气的人还没有完全成熟。一位朋友建议可把乱发脾气的上司画成一位头戴无沿圆帽,腰围尿布,坐在高板凳上,在托盘上敲着汤匙的小丑。
下次上司发脾气时,就用这种方法释放他的压力。朋友还发现,这种幽默的漫画形象还能使他保持冷静,他甚至有勇气问出这样的话(在他平静下来后)“:你完了吗?”
“完了什么?”上司气呼呼地说。
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摘要:
以捕捉重大文学题材见长的李存葆君,捕捉到了同样是“国”字号的《国虫》,洋洋洒洒以二三万言的大散文形式发表在 2002年第二期《十月》杂志。读过序章之后,佳境渐入,于我是“琴书自足闲中乐”;于他,则讶其“卓荦观群书”。杜甫在《题柏学士茅屋》中,有 “男儿须读五车书”的诗句,想来20 余年,彼此...
摘要:
俗话说:“到什么山上唱什么歌,见什么人说什么话。”这可以作为我们求人说话的指导原则。说话不看对象,不仅达不到求人的目的,往往还会伤害对方的面子。反之,了解了对象的情况,即使发表一些大胆的言论,也不会对对方造成伤害,从而达到自己的目的。
《世说新语》有这么一则故事:有个叫许允的人在吏部做官,提拔了很多同乡人。魏明帝察觉之后,派虎贲卫士去抓他。
他的妻子赶出...